初夏の頃お茶販売店で一斉に新茶が並びます。
わざわざ面倒なことをしなくても発売されたらそれを買えばいいのですが、
お茶は生き物です。同じ産地、同じ畑でもその年ごとに違う品質のモノが
出来ますので当店ではその年に良好な生育状態の畑を選び、気象状況を見
極めて現地（静岡県）へ直接買い付けに参ります。
新茶は摘み取られたあと、その旬の香りを残すためやや弱く火入れします。
しかし、 その時期が終わるとと年間販売用に保存のための火入れに変わって
いきますので、その前に新茶本来の香りを確保するためにもご予約を頂戴し、
ある程度の数量を把握して限定品としてお届けしたいとの考えでこのような
「新茶予約」というシステムを行っております。

よい場所を選び、その畑で
一番初めに摘んだ新茶です
特に香りを求める方に
やや柔らかめの味わいです

＜初摘み新茶＞
200g缶詰　　　　

￥3500

＜初摘み新茶＞
100g防湿袋詰　　　　

￥1750

静岡県天竜市の茶農家「内田さん」。
この道６０年のおやじさんが、昔ながらの手摘み、
蒸し、仕上げを施した逸品です。
店主が惚れ込んだのは昔の新茶を思い出すその香り。

「最近の新茶は香りがない」という方に
ぜひお試しいただきたい新茶です。